夏維妮住夏威夷

這家店真的只有當地人才會去

離觀光區不遠不近的距離, 從Waikiki開車也要10分鐘所以觀光客就算知道也不會特別去

通常觀光客到歐胡島如果不是在餐廳裡點一盤生魚丼飯來吃

想要體驗"當地人都怎麼吃生魚丼飯" 通常會被推薦去Ala Moana購物中心裡的高級超市 Foodland Farms熟食區

選一小碗生魚, 買一小碗白飯帶回飯店吃

不過大家不知道的是, 大部分夏威夷超市裡的生魚丼用的是冷凍再解凍的魚片 (Time's Supermarket會有新鮮魚片但貴很多)

如果想吃當天現撈, 就非得是Ke'eaumoku Seafood不可了!

這邊的魚都是當天早上老闆到漁市競標來的

除了生魚片, 生魚丼, 這邊也有炸魚便當

$18一個魚排便當對於觀光客來說可能貴到爆, 但是對當地人來說算是很一般的價格

POKE其實不一定要是魚, 只要是這種調味過蓋在飯上的都可以叫做POKE

所以有蝦子poke, 蛤蜊poke, 海藻poke, 豆腐poke, 毛豆poke...等等

當地人其實不會在店內坐下來吃poke, 所以這個海鮮店是沒有座位區, 要買了外帶回家吃的

進門之後左手邊就是廚房, 早上去的話還可以看到老闆老闆娘在旁邊支解超大鮪魚

Sashimi Salad 生魚片沙拉 (有兩種沾醬+美生菜 高麗菜絲+白飯)

我選了Ahi+salmon+hamachi的組合

離開台灣之後就再也沒吃過生魚片沾辣醬的搭配, 也太好吃了吧!

這邊的辣醬(korean sauce)是韓式的辣椒醬, 甜甜微辣沾白肉魚超級完美

鮭魚沾滿魚卵沾上芥末醬油經典不會錯

鮪魚則是人人好, 醬油還是辣醬怎麼沾都好吃

新鮮的魚就是不一樣, 咬下去不會有冰冰的心, 魚肉Q彈,  一點魚腥味也沒有

因為沒有魚腥味所以下面鋪的生菜也沒有臭味是可以吃的沙拉不是墊著魚肉吃完就得丟掉

是我搬到夏威夷之後吃過最好吃的生魚片

Spicy Ahi 辣鮪魚

不知道觀光客都點什麼口味, 但我們家買POKE必買的就是spicy ahi

基本調味是辣醬 (大多是用是拉差辣醬)+美乃滋+魚卵

Time's Supermarket也有鮮宰魚做的spicy ahi, 之前吃的時候就覺得已經是島上最好吃

沒想到Ke'eaumoku Seafood完全另一個級別

新鮮魚肉Q彈不說

冷凍魚做的POKE調味料跟魚肉往往是分開的, 感覺是吃兩個不同的東西

但新鮮的POKE調味料緊緊巴在肉上, 每一口都是滿滿的味道

魚卵啵啵啵在嘴巴裡爆破的感覺加上QQ的魚塊

配上溫溫的白飯 好好食阿~~~~~~~

因為不是冷凍魚解凍而是新鮮生魚, 所以如果一大早去買的話生魚片會是常溫

J對於這點不太習慣, 買回家還要我先丟冰箱20分鐘他才願意吃

我對常溫魚一點意見都沒有~ 好吃極了

這邊唯二的缺點是

1) 龍蛇雜處 -> 這個地區遊民很多不算非常安全, 車子務必記得鎖

2) 停車格位置微妙 -> 這個街口在交流道旁邊, 是一個大十字路口. 如果能倒進停車格是最好, 如果是head in的話倒出來是直接到馬路上而且是一個右轉道

(下圖擷取自google map)

我是星期六早上9:30去馬路上沒什麼車所以還好

但這邊其實是轉上高速公路的重要道路, 所以上下班時段往往超級繁忙. 以我的開車技術... 我是不會在週間去啦...

Keeaumoku Seafood

地址: 1223 Ke’eaumoku St, Honolulu, HI 96814

營業時間:  週一~週六 9AM-8PM 週日10AM-8PM 

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