夏維妮住夏威夷

在美國日子一晃眼就過  一覺醒來發現居然是除夕!
想著, 好吧! 來做點年節料理

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綠豆芽黃豆芽超好用
日式廣式炒麵都會放豆芽, 韓式湯就不用說了, 快煮日式拉麵沒有叉燒糖心蛋, 放個炒豆芽看起來也超厲害

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這篇要做的是水煮去皮做法
油炸加熱跟去皮都會比較快

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綠豆沙是個很好用的東西
可以拿來做內餡, 單吃, 作甜湯.... 

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作為愛吃酸什麼都要加醋的女孩, 酸辣湯絕對是喜愛美食前三名
台灣的酸辣湯裡通常有竹筍, 木耳, 鴨血...等 美國買不到或者爆炸貴的食材, 所以我從來沒有想過要自己做

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表面蒸的白白胖胖, 底部煎得脆脆的,內餡多汁卻不油膩

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相信我, 自己做過一次之後就會知道燒餅有多適合自己在家做
我的這個分量做出來差不多四份, 如果想要大一點的餅可以切成兩~三份

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這篇要介紹的是什麼中式料理食材都沒有, 完全用美國普通超市就買得到的材料做
早上要吃扮一扮就可以下鍋煎, 完全不用等發麵燙麵的時間

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