夏維妮住夏威夷

燒鳥安藤絕對是夏威夷住當地的人才會去吃的餐廳

內部用餐座位不多, 營業時間只有晚上6點到10點, 基本上翻桌一個晚上就一次, 每天能接的訂位不多

General Store中文可以翻成"小農商店", 販售當地產的農作物或者和商品

這家The General Store主要販售商品是肉品跟肉類製品 (香腸/漢堡排..等等)

但只有當地人知道, 他就跟拿波里披薩還有肯德基一樣不務正業, 隔壁櫃的麵包才是好吃到不行

這家店真的只有當地人才會去

離觀光區不遠不近的距離, 從Waikiki開車也要10分鐘所以觀光客就算知道也不會特別去

這家是我目前在WAIKIKI區域吃過最推, 如果需要安排在這個區域吃brunch務必試試這家

推的原因:

1. 供線上訂位 - 夏威夷很多餐廳只接受電話訂位. 對於恐懼英文的人非常不友善. 這家直接在OPENTABLE上訂位就可以了. 我甚至是前一天晚上訂位的也完全沒問題!

Appetito位於威基基海灘徒步購物區的正中心, 就在遊客必逛的國際市場旁邊

提供現代義式料理

在寸土寸金的威基基海灘, 這家餐酒館把內部空間利用的淋漓盡致 - 有吧檯區,高腳椅區, 沙發區, 長桌, 甚至還有半遮掩的包廂區

焼とりの八兵衛是一個日本連鎖串燒店

店內空間不大, 大概25~30個座位左右

這次用餐是一個月前線上訂位才訂到5:30的位置

因為店不大, 備料有限, 我們5:30的訂位5:10提早到, 但居然有好幾個品項只剩1串2串

之前有介紹過在歐胡島檀香山的Apple Ciders Tasting Room

疫情過後生意回溫, 老闆終於拓展事業在島的另一邊開了一家正式的酒吧

比起試飲室吧台只有9個位置跟旁邊幾個啤酒桶再製而成的座位區, 這邊有完整的吧檯沙發區長桌區

去年請媽媽在迪化街買了芭樂乾跟甘草橄欖寄過來, 同事看到跟我說這些在夏威夷的crack seed 店都有耶!

於是有天中午我就被同事帶去觀光了 - 歐胡島柑仔店

坐落在阿拉莫購物中心對街巷弄裡的墨西哥料理

周末下午安靜又愜意, 跟五分鐘路程外人聲鼎沸的購物中心是強烈對比

3月新開幕的Lounge Bar

是以POP UP STORE為概念的餐酒館, 主廚Bryan Byard會照當季食材不定期變更菜單以及酒單

所以每次去有可能會吃到不同的料理

Kalihi Beer 是隱身在Kalihi的一個小釀酒廠

因為很小所以每次能出的酒種不多, 能喝到什麼品項要靠運氣

Pizza Dadi主打紐約比薩

紐約比薩的特色是手甩的餅皮, 通常是美式加大尺寸

滿滿的醬+起司+恰到好處的料, 外皮烤得酥脆但中間的部分被醬汁跟起司浸溼變軟

比起切12片兩三口可以解決, 紐約比薩更適合切大片捲起來吃

這家是在檀香山吃到算是味道滿對的飲茶

對我來說港式飲茶道不道地的指標是 

1. 滾燙熱茶 - 在美國我就不會用熱茶洗碗盤了, 但一坐下先上一壺茶先加一分, 如果是滾燙熱茶手摸茶壺會被燙到摸耳垂的那種~ 簡直完美

之前有介紹過兩家美式烤肉的餐廳

Tex808跟Kau Kau Grill, 兩家我都還是每隔一兩個月都會光顧的口袋名單

這家是耳聞很久這次第一次去

之前有發文介紹過Ohana Hale Marketplace

2022年4月都更之後裡面的餐廳小舖也都被迫停業另謀他處

剛剛好因為疫情, Ala Moana 阿拉莫購物中心失去很多租戶, 多了很多空間出來

超經典的美式早餐, 我居然搬來兩年才吃到

我們選了Waikiki 威基基海灘邊邊的分店, 打算吃完早餐還可以去海邊走走

座位跟裝潢都是很經典的美式早午餐店, 四人座皮沙發, 矮桌

這是一家在中國城角落的小店

主廚Opel名字的諧音 "Opal"做為店名

店內空間不大, 算了一下整個店面只有9張桌子 (可拆可併), 坐滿大約36~40座位

有吧台區可以再多加2~3組客人

這家三明治店在當地人群裡算是滿有名的吧

亮出名字應該沒人沒聽過, 但價格不低所以不一定人人有吃過

這篇幫大家踩一下雷, 看到底是真的不錯還是徒有虛名吧

獨角獸的屁甜甜圈是2018年由兩個大男孩創立的夏威夷當地甜甜圈品牌

原本是調酒師的兩人把明快的夜店音樂還有鮮豔的雞尾酒顏色投入了口味設計

創造出獨角獸般神奇的甜甜圈

意外發現的一間連鎖壽司小店

價格很平易近人, 就算在台灣應該也算是不錯的價格