夏維妮住夏威夷

這家店距離珍珠港只要10分鐘車程.

因為珍珠港的停車場不大, 自由行的話都會建議安排早一點去以免等停車格等到天荒地老 ( 7am開門, 8am開始亞利桑那號導覽)

但因為珍珠港展區賣的食物又貴又不好吃. 我的建議行程是一大早6點多先到這邊吃早餐之後, 再去逛珍珠港.  

他的位置在Pearlridge 購物中心上, 有TJ MAX, Ross等比OUTLET還好逛的減價商場. 正對面就是媽媽們都愛的Bed Bath & Beyond

不管是排在珍珠港行程前或後都很適合

從一進門的等候區到內部裝潢跟昏黃的吊燈, 整體的感覺超復古的

我們每次都選吧檯位置. 服務生很容易就能看到你的飲料杯是不是空了還是需要什麼東西

這區的椅子是旋轉椅, 很像MIB裡面探員會去吃鬆餅的地方

服務生的制服也超級可愛的~~~ 為了制服很想應徵來上班啊!!!!!

菜單設計很給人一種很溫暖的感覺. 琳瑯滿目的選擇看得眼花撩亂

不過其實可以跳過, 直接看到背面的ALL DAY BREAKFAST

桌上還有一個今日特餐, 都是菜單上沒有的好物~ 像是到夏威夷必吃的香蕉夏威夷果仁鬆餅, LOCO MOCO 炒飯....

這邊份量都超級大, 雖然每一個看起來都好好吃但是建議斟酌一下食量服用

我跟J各點了一份主餐, 飲料的選擇在第二頁. 有夏威夷產的KONA咖啡

都是無限暢飲

我點的主餐 - Salmon Benedict 副餐可以選吐司 薯餅 或兩球白飯. 我選了薯餅

不到5分鐘就上桌了

我以為煙燻鮭魚是生的放在旁邊, 原來是埋在半熟蛋跟荷蘭醬下面. 所以是熟的

下面是兩個切半的English muffin

班乃迪克超級完美, 鬆軟濕潤的蛋黃液淋在酥脆的薯餅上 ~ 雖然鮭魚有點(太過)鹹, 但配上沒什麼調味的薯餅剛剛好

我的食量是台灣早餐店一份蘿蔔糕+蛋. 所以這一份早餐我把薯餅吃完+一個班乃迪克蛋跟半個muffin就飽了

J的主餐 - Farmer's Breakfast

主要是兩顆蛋+兩片鬆餅. 肉可以選:培根 香腸 火腿 或午餐肉. 副餐比我的吐司 飯 跟薯餅 還多了一個corn bread的選項

這套餐在我來之前就已經有耳聞. J的親戚只要晚上想吃宵夜就會來這邊點一份農夫早餐. 甜鹹胃一次滿足

鹹的部分: 蛋可以選over easy/ sunny side up/ scrambles.... 看你喜歡怎麼樣廚師都做得出來

甜的部分: 桌上放了草莓跟葡萄果醬, 如果要糖漿或是其他醬服務生都可以變出來

因為煙燻鮭魚實在太鹹, 我吃兩口就偷J的一口鬆餅來吃. 到後來他氣不過問我是不是乾脆自己點一份香蕉鬆餅 

可能是因為奶油鮮奶油下手夠重, 在夏威夷我也是吃過7 8 家不同的鬆餅了, 有名的跟社區內的小店都有. 完全沒有踩過雷

全部都夠濕潤不會乾, 也不像台灣有些鬆餅會有麵粉或奶粉味. 夏威夷的鬆餅不管厚或薄的, 用叉子切下去可以感覺到它的彈性. 抹奶油吃不會不夠味, 加糖漿或果醬也不會過甜

吃完主餐進入第二波重頭戲啦

開頭的照片可以看到這家其實叫做Anna Miller's Pie, 所以一定要試吃一下他們家的派

有水果派, 火烤派, 奶油派.....

我很喜歡椰子, 所以我們這次吃的是Haupia Strawberry Pie (Haupia 是夏威夷文的椰子)

椰子的部分是椰奶糕, 有點像是椰奶西米布丁. 用嘴唇一抿就化掉的口感

下面的草莓是新鮮草莓切片, 一點都不酸. 派皮酥脆, 沒有冰箱的味道 (台灣很多派不知道是賣不好還是怎樣 都有一股冰箱的味道....)

旁邊配的香草冰淇淋是綿密有點黏的口感. 跟X美冰淇淋的香草精調出來的味道不一樣. 應該是台灣普遍會叫"法式香草"的那種

門口蛋糕櫃可以提供外帶. 還有馬芬蛋糕等其他糕點

Anna Miller's Restaurant

地址: 98-115 Kaonohi St, Aiea, HI 96701

電話: (808) 487-2421

營業時間: 24小時營業 全年無休

每年限定3~10月的新鮮草莓派是招牌. 有機會一定要試!!!