夏維妮住夏威夷

(Logo 下載自 官網)

台灣人大部分對於美國南方料理應該頗陌生的, 我也是

J告訴我晚餐要去Dixie的時候我上網看了一下菜單, 什麼cajun, Grits 就像第一次去墨西哥餐廳一樣, 看得懂讀得出來, 但完全無法想像是什麼東西

外觀看起來就是普通的BBQ餐廳, 進到裡面完全別有洞天

牆上掛著很多南方英文的標語, 霓虹燈管的招牌, 還有紅色的金屬製桌椅, 很像在電影裡會看到的diner

吧檯後面的燈板上寫: 今日例湯 威士忌 

一入座服務生就先上一盤熱騰騰的奶油爆米花, 是在座位區旁邊的爆米花機現爆的. 超級鹹香

美國餐廳的習慣是先點飲料, 服務生去調飲料的同時再慢慢想要吃什麼

我們到的時候剛好是happy hour, 啤酒小杯只要2.76USD (10oz, 原價4.75 USD) , 大杯6USD (32oz, 原價9USD 起)

都怪爆米花, 害我想都不想的點了一杯啤酒... 說好的減肥計畫呢...

啤酒來了... 大杯的也太誇張! 好險我點的是小杯

說實話大學在澳洲念, 用的也是ml, liter , meter, kg等公制單位

到現在我對oz, mile, lb 還是沒有什麼概念. 如果真的有需要就要google或靠J幫我換算..

J點的是Michelob ULTRA. 我嘗了一口沒有很喜歡... 有比較重的草味. . 不過這款號稱無添加物, 低卡低碳水化合物, 很適合在意身材的人 (咦?)

我很俗辣的點了熟悉的Bud Light. 就是淡啤酒配重鹹的奶油爆米花跟炸物剛剛好

食物的部分, 為了把HAPPY HOUR使用到最大化, 我們點了炸魷魚佐BBQ Aioli (大蒜美乃滋)

炸魷魚非常軟, 不像平常在台灣吃的鹽酥雞攤魷魚腳那樣有嚼勁

軟到像是在咬炸百頁 (大概只有台灣人懂這個比較),我還咬開仔細看一下真的是一塊魷魚肉耶....

BBQ Aioli很香, 無辣不歡的我們兩個加了桌上附的南方辣醬進去. 變的酸酸辣辣的  

主食J點了Grill Cheese n Meatloaf. 配菜是Coleslaw

居然是用一個金屬烤盤上桌, 超級wild. 不太確定是不是南方料理餐廳的特色.有沒有人可以留言解惑一下...

Coleslaw一向不是我的菜. 這邊的比較沒有那麼酸, 洋蔥味也不太重. 還算尚可接受. J超愛 整盤吃光光

Grill Cheese就完全跟我們想像的不一樣了. 通常Grill Cheese都是中間抹厚厚的奶油煎的薄薄脆脆的有點像熱壓吐司, 中間夾融化的起司一咬會大牽絲

這個中間居然夾了一大塊漢堡肉!! 下面照片可以看得出來肉跟厚片吐司差不多了.

看起來煎的五分熟的meatloaf咬下去超級多汁但又沒有肉腥味或血水. 

起司融化的剛剛好有牽絲效果卻又不會流的到處都是

meatloaf裡的洋蔥很甜, 是小孩子也會喜歡的口味

值得五顆星!

我的Philly Brisket 是用Sourdough 長棍夾了大把的紅椒青椒跟洋蔥

麵包烤的中間脆外面有嚼勁, 肉沒有太硬一口咬下去有洋蔥跟紅椒的甜還有青椒的嗆香, 起司把所有東西微妙的融合在一起

4.5星, 扣在我真的不愛洋蔥 

薯條表現普通, 感覺應該是冷凍的不是現切 滿可惜的. 相較之下爆米花好吃多了

小杯啤酒配著炸物很快就喝完了, 所以我又點了一杯調酒 - Georgia Peach Martini

沒有喝過調味martini的我想像應該還是跟其他調酒一樣甜吧~ 但孰不知超級烈

不是用水蜜桃汁調和, 直接是Dixie自己調和的peach vodka. 第一口下去就覺得我醉了

但好好喝歐~ 要不是吃太飽我很想移座到吧台區再點一杯

這家其實是J公司的客戶, 他好像神秘客一樣決定要把菜單都點一遍

雖然超飽我們還是點了兩個甜點, 一個內用一個外帶

Banana Pudding

我以為那一杯是冰淇淋, 結果其實是香蕉卡士達

上面的鮮奶油超級清爽, 比紅葉蛋糕還厲害! 心情不好的時候應該可以吃一整碗

炸甜甜圈一如既往地好吃. 我在夏威夷好像還沒吃到走歪路的甜甜圈. 炸的熱熱的撒上砂糖.

用湯匙切一半一口甜甜圈一口banana pudding. 很完美的ending

但對我來說太甜了... 兩口我就放棄了

目前吃到最好吃的甜甜圈甜點是maui 的 Frida's

Key Lime Pie 

甜到爆, 不推

我期待了很久到美國要吃南方特有的key lime pie. 我想像跟台灣常吃的檸檬起司蛋糕差不多

但這個派主體吃起來像是砂糖+蛋+萊姆汁, 酸 超級甜 之外沒什麼其他的味道

上面淋的白醬有薄荷葉, 讓這個派吃起來稍微不那麼甜

因為是外帶放冰箱慢慢吃, 我跟J兩人也花了三天才把這一小塊蛋糕吃掉

但必須要說不愧是美國螞蟻人, J是很享受的在吃它. 我則是一口要配一整杯綠茶...

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整體來說很推這間餐廳

下次有備過敏藥的話, 我想要吃美國南方特有的Shirmp & Grits

另外這間餐廳有一個東西必須要提醒各位女孩們

在等外帶key lime pie的時候我去用洗手間, 經過吧檯服務生突然叫住我: is it your first time here?

"就是美國很愛的small talk嘛"  我以為, 為了小費服務生們尤其愛聊. 就回她是第一次沒錯

"there is a mannequin in lady's room" 她說

" oh ok" 有點醉我一瞬間沒有聽懂mannequin這個字, 到女廁門前我想起來了! 是人型模特兒啦~

還沒來得及讚賞自己終於想起這個單字, 一打開門看到

X! XXXX的! 

因為醉+人在異鄉我的大腦一瞬間無法決定應該要罵中文還是英文的髒話 

故作鎮定但手抖到廁所門扣不起來 , 洗手的時候一邊轉頭看他. 腦中想:你TMD不要給我動喔!! 不要動喔!!! 我會哭喔!!!! 歐.. 我要哭了

(((只有我喝醉的時候內心OS特別多嗎?)))

感謝那個服務生有提醒我, 後來J給了高額小費我也覺得  給的好啊!!!!

Dixie Grill
地址: 99-016 Kamehameha Hwy, Aiea, HI 96701

營業時間: 週日, 週一: 11AM-9PM , 週二~週四: 11AM -10PM , 週五,週六 11AM - 11PM

Tel (808) 485-2722