夏維妮住夏威夷

1982年開業的Cafe Hale'iwa位在哈雷瓦小鎮的入口

主要服務早起追浪的衝浪愛好者們

營業時間是早上8點至下午2點. 在歐美滿少見的台灣早餐店型式營業時間 

正後方就有停車場, 是超原始的泥土地所以不要穿白鞋 (是說整個歐胡島的地都不適合穿白鞋...)

餐廳的位子距離彎進哈雷瓦小鎮的圓環不到一分鐘車程, 進停車場的車道在餐廳前面, 是一個急右轉

找餐廳的人記得放慢車速, 注意往右手邊看. 不要錯過因為小鎮車流量大路又窄, 錯過很難迴轉...

停車場旁邊就是戶外用餐區

約有9個4~6人桌. 有鐵皮屋式跟涼亭式. 因為有隔板跟陽傘間隔疫情期間也能維持好社交距離

室內用餐區有吊扇有冷氣, 夏天會是比較舒服的選擇. 不過因為餐廳沒有訂位制度, 還是要看點完餐哪裡有座位坐哪....

櫃檯點餐, 點完會給一個號碼牌. 服務生會把餐點送到桌上

不過櫃檯旁邊有飲料吧, 感覺沒有疫情的其間應該是可以分流只點飲料的

阿對了! 疫情期間連筆都不能共用

跟試吃用的湯匙一樣從乾淨的杯子裡拿, 簽完名用過的丟到回收桶裡. 店員會拿去消毒

菜單的部分有分早餐跟午餐 (11點後供應)

菜式標榜美式小館融合加州墨西哥料理 --- 翻譯過來就是奶油鬆餅跟美式墨西哥捲餅

除了扁扁的pancake, 這邊也有比利時式格子鬆餅

跟所有diner一樣鬆餅口味, 麵包, 墨西哥餅 都有不同選擇

麵包 (吐司) : 全麥/白吐司/酸麵團/黑麥

墨西哥餅: 麵粉/玉米粉

點歐姆蛋的話, 內容物完全可以客製. 蔬菜有櫛瓜/蘑菇/ 羽衣甘藍..甚至酪梨. 肉類也有培根肉腸等等不同選項可以換

我不是早上能吃甜的人, 所以沒有點經典的招牌鬆餅 <-- 事後證明是錯誤啊! 初來乍到就跟著人氣商品走嘛

我們兩個都從特餐牌子上選擇

無辣不歡的J點了Spicy Rancheros, 我點了夏威夷經典LOCO MOCO

雖然是早午餐店, 但飲料都要另外加點

咖啡是選用號稱夏威夷第一品牌LION COFFEE

恩...... Lion Coffee這個品牌的豆沒有不好喝. 但她有名的是在調味豆

之前在Greenworld Coffee Farm 這篇有介紹過在夏威夷會把豆子拿去加味, 萃出來的咖啡直接有太妃糖/巧克力/香草 等等的香味

哈雷瓦咖啡用的是Lion Coffee的原味豆 = 普通阿拉比卡咖啡

我會建議點拿鐵卡布奇諾等, 最好加個椰奶或燕麥奶. 總之不要喝黑咖啡...

Spicy Rancheros 2顆蛋, 白飯跟煮紅豆. 搭配酪梨莎莎醬跟蒜味Chilis肉醬

解構一下盤中物

綠色的酪梨莎莎醬下面蓋著肉醬跟兩顆荷包蛋. 右手邊的主食部分有煮大豆, 白飯, 還有一張墨西哥餅

Spicy的部分主要是靠墨西哥辣椒切片撐場面

莎莎醬很酸, 逼近檸檬汁的酸度. 一定要搭配主食跟蛋一起吃

酪梨莎莎醬是crema不是一般搭配玉米片那種有顆粒的沾醬, 所以單挖莎莎醬跟肉醬這側, 不只酸而且沒口感

主食的份量大約是半碗公白飯半碗公豆子, 還有捲餅. 是對美國人來說也很大份量的餐點

不過對衝浪客來說應該是剛剛好, 吃完才有體力追浪

LOCO MOCO 和牛漢堡排, 店家特製肉汁, 白飯, 一顆半熟荷包蛋, 通粉沙拉

很多人問我這是什麼

LOCO = 瘋癲 MOCO =漢堡排  所以LOCO MOCO是夏威夷瘋癲漢堡排

誠實的說我很少點LOCO MOCO. 主要原因是我很不喜歡GRAVY, 再加上 夏威夷的飯都煮的 很 濕!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

也不知道是鍋子不好還是煮法的問題, 在夏威夷只要不是真正日本/韓國/中國人經營的餐廳, 米都會煮得很軟爛, 類似寶寶食物的口感

肉汁再淋在軟軟的飯上... 根本就是在吃燴飯? 我在餐廳點過三次LOCO MOCO, 次次都失望

這次不知道是冬天天氣很冷還是為了等餐點一起上所以擺的久了一點

上桌的時候連被肉排蓋住的飯都已經不燙了.  (啊! 也有可能因為美國人是貓舌所以本來餐點就不是熱騰騰的)

說是和牛漢堡排, 但把和牛弄成絞肉就已經完全吃不出油花的感覺, 荷包蛋半熟很成功

Gravy沒有太鹹, 難怪旁邊給一包李錦記醬油可以自己調味

通粉沙拉完全沒有味道. 麵偏硬但不是硬心. 感覺是在冰箱冰一段時間的那種冷藏麵食口感

如果對於通粉沙拉本來就沒什麼興趣的人, 點餐的時候可以請她不要放...就不會浪費食物了

畢竟有兩大球白飯... 不太需要額外的澱粉質

整體來說味道可以給到五顆星 (但滿分是10顆星 )

這家很有名

初體驗結果沒有很好應該是我們自己的錯. 應該要點網路大家推的鬆餅或者墨西哥捲餅

摸著良心說, 我的LOCO MOCO早上吃很舒服. 味道不會太重溫溫和和的吃下去頭不會痛也不會火燒心

下次一大早去哈雷瓦小鎮我應該還會再去一次, 看看他們的鬆餅是不是真的有像網路推得這麼厲害

如果有我會再發一篇二訪心得~~~

Cafe Hale'iwa

地址: 66-460 Kamehameha Hwy, Haleiwa, HI 96712

營業時間: 週五-周一 8AM-2PM (週二-週四店休)

官方網站
 

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