夏維妮住夏威夷

有一種麵包叫做夏威夷甜麵包 

類似英澳復活節會吃的HOT CROSS BUN. 摸起來厚重軟綿, 但口感很有嚼勁.

跟台式麵包一樣帶有甜味~ 是台灣人會吃得很習慣的麵包

這家烘焙坊源自1935年在Molokai開業的Kanemitsu Bakery 

標榜使用夏威夷在地食材不添加防腐劑

招牌是比頭還大的枕頭形甜麵包, 抹上滿滿的期間限定內餡

一顆麵包快800克, 就知道裡面有多厚實

因為麵包又軟又重, 買完上車整趟都要捧著, 如果提著手把一路走, 回到家除了內餡都流出來,麵包也會瘋狂變形

因為麵包真的非常紮實, 吃1/8就飽了

買一顆我們家可以吃一個月 

雖然沒有防腐劑但是放冰箱目前都沒有出水或發霉的狀況

這個月 (2021年一月)的限定口味是Lilikoi ( 夏威夷文:百香果) Cream

已經買過好多次但他們家的品質真的不讓人失望

每一顆切開都是爆漿

Lilikoi的口味是百香果奶油 (?) 類似百香果奶霜的味道

沒有很酸 但吃得到百香果的香氣

是目前白煮蛋心目中的第一名

另外推薦的內餡口味

Ube Cheesecake - 沖繩紫薯起司蛋糕

完全就是去沖繩會買的紫薯伴手禮內餡夾入甜麵包. 滿滿奶味+地瓜甜味

喜歡紫薯的人不能錯過

Strawberry Cream Cheese - 草莓奶油起司

不像其他口味是把cream cheese跟調味拌在一起

這款是麵包切開兩面抹上薄薄cream cheese, 中間塗上滿滿酸甜酸甜的草莓果醬

夾在一起咬下去可以嘗到爆漿果醬的酸跟Cream cheese綿密的起司味

夏威夷很熱一直吃那些奶味重的有時候會很膩, 這時候吃到這款微酸的草莓奶油起司超舒服的

Cinnamon Butter - 肉桂奶油

超級秋冬的味道

當下買來趁麵包很軟的時候直接吃, 奶油還沒被吃進麵包裡還吃得到奶油香跟肉桂糖粉的甜味

第二天從冰箱拿出來打開塗內餡的面朝上放烤箱稍微回熱

奶油融化到麵包裡, 配上上面糖粉沙沙的口感會有在吃台灣奶酥麵包的感覺

肉桂味不算太重, 平常怕肉桂的人應該可以接受的味道

偶爾我們會買原味的做漢堡或是牛排日的餐包

塗一點奶油烤一下就很好吃了

原味麵包是8塊. 自選內餡的話多一種加1塊錢

期間限定口味是12塊. 口味以IG/ FACEBOOK公布為準

去年有幾款我超想試但因為J不感興趣不帶我去... 10月的南瓜香料, 11月的抹茶, 2020限定椰子...

等我買車我自己去!!!

Molokai Hot Bread的餐車是半定點式的, 每一個周日有固定出現的位置

離我家最近最方便的是星期天的Pearlirdge , 在周日不營業的美國銀行門口, 停車位都可以停超級方便

另外對於觀光客很方便的位置是

1. Honolulu - 1164 Bishop St

每星期一在中國城外圍. 從Wikiki開車過去不用10分鐘

旁邊有COSTCO, Walmart, Ross Dress for Less等的超好買伴手禮的店

買完還可以去另一篇介紹的餐酒館 - Fete 

2. WAIKELE Center

每星期五在觀光客必去的夏威夷唯一OUTLET - Waikele Premuim Outlet對街

從Waikiki搭公車E過去的話, 下車後步行會先經過Waikele Center, 回程搭公車也是要過馬路經過Waikele Center去公車站

開車的話隨便停, 順便還可以逛逛旁邊其他餐車~ 

上面有附上店家facebook跟IG的連結, 餐車都是下午一點到定點也是人最多的時候

我們有兩次1:30之後到, 限定口味已經全數賣光

有一次為了買超想吃的限定口味提前12:30出門,12:58開進停車場已經開賣而且大排長龍!!! 

所以要買每個月限定口味的人真的要準時到等餐車才能避免向隅

如果沒有要買期間限定的限量口味可以約2點再去避開人跟車潮

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補充:

05.2021

買到了買到了!!! 去年沒買到的期間限定口味!!!

Mango Cream 芒果起司蛋糕

切開來芒果香味噴發

跟Lilikoi的一樣聞起來水果味很重很香, 但真的咬下去其實沒有想像中嗨啾芒果軟糖那種味道

是邊咬鼻子裡面一邊會充斥芒果香氣

很夏天的口味... 

兩個都是水果的相較之下我會選擇Lilikoi.. 他除了香氣還有一點點酸味很解膩

Cookies & Cream 巧克力夾心餅乾起司蛋糕

我中文翻譯的有點長...但其實就是O牌夾心餅乾打碎混起司的內餡

想像麥當勞巧克力冰炫風塗在麵包裡 ~~ 就是這個味道!!!!!!!!!!!!!!!!!!

因為餅乾打很碎所以不像冰炫風還吃得到餅乾口感, 只剩下巧克力餅乾的甜跟香

是目前吃過所有口味裡面我最喜歡的!!

如果你喜歡巧克力碎片冰炫風, 這款你絕對會愛!

06.2021

再來一發6月限定口味

Guava Cream 芭樂起司蛋糕

這個是用夏威夷伴手禮"芭樂果醬" 加上cream cheese做的

原本以為會跟百香果還有芒果一樣拌好的起司醬, 切開原來是一邊塗果醬一邊塗起司

相比之下我比較喜歡草莓起司蛋糕

芭樂果醬的味道不是每個人都喜歡

Marshmallow Cookie Butter 棉花糖蓮花餅乾醬

跟上個月的oreo差不多, 但是換成蓮花餅乾

豪好吃喔~~~~~ 因為是butter所以比較容易膩就是了

喜歡蓮花餅乾的人可以試試看~ 上個月的oreo白煮蛋沒有很喜歡, 但這款他說他會回購耶!

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IG也開了快來看看歐胡島每天發生什麼啊哩布達的事