夏維妮住夏威夷

珍珠港位在軍事基地上, 所以找到這家餐廳超驚訝的

從珍珠港停車場出來走路只要五分鐘

這邊另外給一個小撇步 - 珍珠港的停車場超小, 自駕的話停車位超難找

但這家餐廳的位置其實是一個遊艇俱樂部, 所以停車位比珍珠港那側還大. 建議如果參觀珍珠港沒有車位可以往下開一分鐘從餐廳這邊走去參觀

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上面說到遊艇俱樂部, 可以從餐廳露臺看出去下面停滿遊艇風帆. 左側是珍珠港. 遠方白色球形物那邊就是戰艦

車停好之後跟著指示走就對了!

一樓是劃位區~ 其實一到現場發現不能訂位只能現場候位的時候我有考慮不要推這家

服務生是說週間還好, 但五六日超忙除非衝第一批客人不然基本等候時間1小時起跳... 來夏威夷觀光的大家哪有空等阿...

但因為餐點實在好吃, 位置又超棒! 就算不參觀珍珠港來這邊吹吹海風感受夏威夷人平日生活其實也不錯~

我們當天是劃完位之後去附近唐吉軻德買東西吹冷氣, 電話通知了再開車回去

菜單是分時段的, 我們去的是午茶時間

其實是特別挑的因為J想吃Chicken Fried Steak

(疫情期間菜單皆為拋棄式)

飲料點了Mason Mimosa, J沒有懸念又是點啤酒 (我好愛他們的杯子 但是禮品店沒有賣)

我是覺得這家的mimosa沒有到非常好喝... 不知道因為是用吸管喝還是很大杯還是真的酒精濃度高, 我喝剩1/3的時候就開始微茫

他們家自稱是夏威夷最好的血腥瑪莉

我沒有很喜歡這款調酒, 再加上官網圖片也太像雞尾酒蝦了吧!!!! <- 但隔壁幾桌點的真的有辣椒有蝦 所以沒有廣告不實阿

Country Fried Steak - 鄉村炸牛排

第一次聽到Chicken Fried Steak還以為是炸雞排, 仔細一查才知道根本沒有雞!!!

通常選用拍過的沙朗骰子牛, 包上面衣炸成肉排. 會叫Chicken Fried Steak是因為以前美國會包麵衣炸的肉排只有雞肉~

因為是拍過的肉所以吃起來已經沒有筋度, 有點類似早餐sausage排的口感 (麥當勞大早餐裡的那幾塊肉)

配上gravy我覺得不錯~ 但對於從美國本土來的J來說店家加了蔥完全變亞洲口味 我是覺得誇張了點哪有加蔥就整個不一樣的道理... 不過他沒吃到家鄉味很傷心阿

炸薯餅是店家做的, 炸出來放久冷掉也超脆超好吃沒有油耗味. 蛋就是蛋我就不多討論了....

Seafood Melt - 海鮮起司堡

Melt跟Grill Cheese的不同是Melt通常會有其他肉類, 這邊是海鮮

有些地方會用麵包夾起來, 這邊是用烤的脆脆的餐包抹滿海鮮起司醬

一咬下去就是滿滿cream cheese特有的奶酸味~ 非常開胃吃完一整份也不會膩

感覺得出來是是拿到單才把海鮮(新鮮蟹肉+蝦仁)拌到起司裡拿去烤, 所以一點腥味都沒有

旁邊的薯條現切現炸, 外脆口內鬆軟

本日最驚豔!!

這家餐廳吃飯真的很舒服, 左邊是珍珠港右邊是Ewa Beach

景緻好海風吹了也不會太冷或太熱

很推薦不管是當地人還是觀光客都去看看唷!

Restaurant 604

地址:  57 Arizona Memorial Dr, Honolulu, HI 96818

營業時間:

週一至周五: 10:30AM - 10:00 PM (週五延長營業至11點)

週六: 9:30AM - 11:00 PM 

週日: 9:30 AM - 10:00 PM

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我的INSTAGRAM是一樣的名字 @WINNIEHAINHAWAII 快加我看夏威夷又發生什麼啊哩布達的事