夏維妮住夏威夷

看到Cider先別急著離開

雖然中文翻作西打/汽水, 但其實Cider / Hard Cider是用水果酒釀的啤酒. 大多為蘋果

蘋果酒釀的水果味啤酒比一般常見以麥子為基底的啤酒苦味更少, 並且與其他水果的搭配更合

這家店很小. 不是個酒吧, 只是酒廠試飲區

吧台區只有9個位子. 三個大桌子還有幾個圓桌  算一算大概40~50人已經是極限

後面就是釀酒區. 店內還有相關商品的販售

菜單是用黑板寫的. 強調是用當地當季食材釀造, 每一季的產品都不盡相同

我們這次去剛好碰到很特別的Santa Sauce!! 下面再分享我們當天試的所有口味

雖然說是試飲, 但杯子也夠大了

一次四杯的flights 10塊, 一杯3塊. 店家沒有規定一個flights 只能一個人喝, 朋友一起去可以點兩三組flights 比較划算

店內有比較大的玻璃杯不是用來裝啤酒的, 是給不喝酒的朋友或未成年同行者喝不含酒精飲料用的

其他的尺寸都是外帶用. Bartender會現場裝好封瓶給你.

 *特別提醒, 美國法律規定車上不可以有開過的酒瓶, 如果party 沒喝完要帶走記得放到後車廂的冰櫃喔!

上面有提到餐點的部分沒有什麼選擇. 現場有販售薯片跟夏威夷堅果

熱食只有pizza. (J說是 Costco買來的)

一片4塊超級大. 跟酒杯比是不是很誇張... 一個人真的吃不完的分量

每周四五六有food truck在店外. 其他日子店家也鼓勵大家byo

第一輪我們先各點了一個flights

1. Lei'd Black Lilikoi - 百香果 - 這款偏酸 剛入口是百香果味, 吞下去之後有一股清香 (Lilikoi是夏威夷文的百香果)

2.Mango Daze - 芒果 - 很甜 類似愛文芒果乾的甜度. 有一股後味像是蜂蜜或是龍眼乾. 這款非常親民不喜歡啤酒的應該都能能接受

4. Guava Lave - 芭樂+草莓 - 草莓味沒有很明顯, 比較多的是芭樂味 像是有氣泡的芭樂汁

8. Hang Lose Juice - 夏威夷才有的果汁 P.O.G 百香果+柳橙汁+芭樂汁 - 台灣人一定都會喜歡的! 誰辦桌不會來一杯柳橙+芭樂汁! 這一款我可以一杯接一杯 

第一輪J跟我點的都一樣, 唯一不同的是把8改成12

12. Off the wall Lychee - 荔枝 - 一句話, 沒有台啤的荔枝果漾微醺好喝. 荔枝味不強, 沒有什麼甜味但也不酸... 也不清爽... 

最後一輪我們加試了7跟11. Mind Blowing 

11. Santa Sauce - 聖誕風味 - 因為很害怕我們先聞了味道. 非常強烈的薑餅人香氣 (跟我一樣討厭薑餅的人先等一下!). 入口之後首先嘗到的是肉豆蔻香, 吞下去之後滿嘴會有一股淡淡的薑餅香但卻嘗不出薑餅的刺激味道. J超級討厭薑, 這杯卻一飲而盡. 不誇張我喝了兩口閉上眼睛真的有冬天坐在爐火旁聞到燒木頭還有薑餅+pepper mint的味道. 真的是一杯聖誕節!!

7. Prickly Paradise - 仙人掌梨+紅色火龍果 - 這杯超級可愛是亮粉紅色的. 是很清爽的味道. 沒有火龍果味, 沒吃過仙人掌梨不知道應該是什麼味道. 這杯要形容的話, 像是像是帶有青草香的金牌啤酒.

難怪我看到旁邊外帶區7號啤酒一桶一桶的裝. 要不是我才剛去Sam's Club捕貨, 冰箱已經裝滿紅酒. 我也會想買一桶回家慢慢喝

這個店的位置離機場開車只有10分鐘, Waikiki的 Costco 跟Sam's Club也開車5~10分鐘的距離

超級方便的 

出國時喜歡嘗是當地啤酒又不想花大錢踩雷的話, 這個試飲室絕對不能錯過喔!

地址: 2003 Colburn Street | Honolulu, HI, 96819

營業時間:

週二-周六 : 3PM - 8PM

週日: 1PM - 6PM